'씹는 맛'은 일본어로 뭐라고 해?

'씹는 맛'은 일본어로 뭐라고 해?

 

 

 

 

여러분을 즐겁게 하는 일은 무엇인가요?

저는 맛있는 음식을 먹을 때, 즐거움을 느낍니다.

(취향이 좀 특이하지만, 주로 육류 음식을 먹을때 즐겁습니다.)

 

 

오늘은 음식을 먹을 때, 사용할 수 있는 일본어 표현을 한 가지 소개하려고 합니다.

'맛있다', '달다', '쓰다' 같은 맛에 대한 표현도 있지만.

물리적으로 음식을 씹었을 때 느껴지는 '씹는 맛'을 통틀어 어떻게 표현하면 좋을까요?

 

 

歯応え（はごたえ）

 

 

인터넷에서 단어의 의미를 찾아, 살펴볼까요?

 

■歯応え（はごたえ）
　物をかんだとき歯に返ってくる感じ。
물건(음식 등)을 씹었을 때, 이에 돌아오는 느낌. ( = 씹었을때의 느낌, 반응 )

 

 

歯応え（はごたえ）를 의역하면, '씹는 맛' 으로 표현할 수 있겠지요?

예문을 한 문장 같이 살펴볼께요.

 

このヌードル、味付きも良いけど、特にコリコリとした歯応えがとても素晴らしいと思う！

이 면요리, 간도 잘 되어 있는데, 특히 이 쫄깃쫄깃한 씹는 맛이 정말 굉장해!

 

 

고기는 씹어야 맛이고, 탱글탱글한 면요리도 찰지게 씹히는 맛이 일품이지요.

포스팅을 하다보니 두꺼운 목살구이가 먹고싶어졌습니다.. ㄱ- a;;

 

다음 포스팅에서 또 뵈어요!!