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아카사카맛집
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[도쿄 라멘 맛집] 잇텐바리(一点張り)빈짱의 일상글 2023. 1. 5. 08:15
[도쿄 라멘 맛집] 잇텐바리(一点張り) 안녕하세요. #인스타그램 에서 #만화 그리는 #빈짱 입니다 오늘은 도쿄 시내에서 점심식사 하기 좋은 라멘집을 소개합니다. 아카사카에 있는 잇텐바리라는 식당이에요. 잇텐바리(一点張り)는 일본어로 '그것 한 가지만으로 밀고 나감. 외곬'을 뜻합니다. 가게 이름에서도 맛에 대한 고집이 느껴집니다. 때는 22년 11월 중순이었는데, 주변에서 일하는 회사원들이 줄을 서서 기다릴 정도로 검증된 맛집이었어요. 마침 저도, 일본인 동료와 함께 찾아간 참이었기 때문에 맛에 대한 의심은 없었습니다. 1) 메뉴 라멘집 잇텐바리는 미소(일본식 된장) 라멘이 메인 메뉴입니다. 쇼유(간장 베이스) 라멘도 있고, 소금으로 맛을 내는 '시오'도 있어서 선택자는 다양합니다. 아참, 미소와 쇼유를..